Tym razem o kawie. Pomyślałem, że ten temat jest na tyle szeroki, że warto go przedstawić w trzech oddzielnych wpisach. Zaczniemy od listy najważniejszych urządzeń niezbędnych do tego, aby kawę zmielić potem ją zaparzyć i ostatecznie z uśmiechem podać naszym gościom. Wbrew pozorom przygotowanie dobrej kawy wcale nie jest proste i wymaga odpowiedniego podejścia: powoli […]
Tag: gastronomia
Pasztet bez pasztetu czyli ulepić zagrychę
6 stycznia 2016Już sobie wyobrażam ile nadwagi ma po świętach statystyczny Polak. Obiecałem, że będzie coś zdrowego do jedzenia no to proszę. Będzie pasztet bez pasztetu. Robimy tak: Idziemy do sklepu na rogu i kupujemy tradycyjnie z półki o tematyce zdrowa żywność: Pestki dyni Cebulę Kaszę jaglaną Czosnek Śliwkę suszoną Mąkę ryżowa Mąkę ziemniaczaną Olej rzepakowy […]
Czarnogórska gastronomia
19 października 2015Dobrze, nie będzie dalej o samochodach awariach i afgańskich dzieciach. Podsumowując, to kolejny poranek upłynął na poszukiwaniu serwisu w coraz to bardziej zapyziałych dzielnicach Belgradu. W konsekwencji ten, który jest widoczny w necie jako jedyny, najlepszy i autoryzowany, po prostu nie istnieje. Pod hotelem wspiołem się na wyżyny swojej wiedzy inżynierskiej i zbudowałem patent […]
Sucharki dobre na wszystko
11 października 2015Wszystkiemu winny jest ogólny trend do modelowania nie koniecznie swojego ciała. Od pewnego czasu w lodówce spotykam tylko sałatę, ciecierzycę, kaszę jaglaną i inne smutne i nijakie produkty z półki pod tytułem, eko fit and slim. Czasem skradam się jak komandos z latarką i otwieram drzwi z zaskoczki w nadziei, że spotkam we wnętrzu lodówki kwałek […]